Meran riesling G.v.M. DOP

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Meran riesling G.v.M. DOP

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Descrizione

Vinificazione
Macerazione a freddo per 12 ore. Fermentazione alcolica a temperatura controllata in piccoli serbatoi vinari di inox, senza fermentazione malolattica.

Vendemmia
Fine ottobre

Livello di qualitá
DOC Selezione

Vigneti
Merano, Labers 500m

Coltura
Guyot (Controspaliera)

Resa
50 hl/h

Analisi contenuto
Alcool 13,50% Vol
Acidità totale 6,50 gr./L
Residuo di zucchero 3,90 gr./L

Informazioni aggiuntive

Peso 1.4 kg

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