Confettura extra di melanzane con pistacchi di bronte

Confettura versatile, che si predispone bene per l’abbinamento con formaggi a pasta filata di breve o media stagionatura. Ottima anche su crostini di pane caldo che esaltano la nota fruttata data dalle scorzette di arancia e dalle albicocche essiccate per un insolito aperitivo.

Ingredienti:

melanzane, zucchero, arance, limone, albicocche secche, pistacchi di Bronte, cannella

Lascia un commento