Confettura extra di zucca all’amaretto

Confettura versatile, è perfetta per la preparazione di torte e muffins, è eccellente per guarnire crèpes e pancakes. Si abbina perfettamente alla ricotta, con la quale si possono preparare dei deliziosi bicchierini alternando uno strato di amaretti sbriciolati con scaglie di cioccolato fondente, ricotta lavorata con lo zucchero, confettura e granella di mandorle tostate.

Ingredienti: zucca, zucchero, limone, amaretto Disaronno (2,8%), mandorle.

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