La marmellata di limoni è prodotta con agrumi selezionati non trattati, provenienti dalle zone interne della costiera amalfitana. La lavorazione è completamente manuale, in modo da evitare un’ossidazione del prodotto e ottenere pezzi canditi. La produzione è legata alla stagionalità che va da gennaio a fine aprile, è in questo periodo che i limoni offrono il meglio delle proprietà organolettiche rendendo questa marmellata davvero unica. Perfetta a colazione, gustata sulle fette biscottate o nello yogurt, fresca e raffinata da offrire per il the delle cinque o per preparare deliziose crostate o dolci con ricotta fresca.
Ingredienti: limoni, zucchero.