Descrizione
Denominazione: Conte Ravasi
Nero Davola Sicilia DOC
Vitigno 100% Nero d’Avola. Uve provenienti dalle colline dell’entroterra Agrigentino (450/600 metri s.l.m.). Zona tipica e meglio vocata per questo vitigno.
Vinificazione: Fermentazione con frequenti rimontaggi del mosto sulle bucce e con controllo della temperatura.
Caratteristiche: Vino di grande corpo e struttura di colore rosso porpora.
Abbinamenti con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Si consiglia di servire a 18° in bicchieri di grande capacità.
