Liquore Ratafià di Amarene La Castellana

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Descrizione

La Castellana dolciaria, liquori artigianali di Mamma Dilia.
Liquore ottenuto dall’infusione a freddo delle amarene nel Montepulciano d’Abruzzo DOC.
Il colore è rosso e ha il profumo caratteristico delle amarene e dei frutti di bosco. Probabilmente precedente all’epoca del Regno delle due Sicilie ( il liquore particolarmente apprezzato ed amato dai regnanti di casa Borbone), la preparazione e l’uso della Ratafià rientrano nella secolare tradizione contadina, tramandata di generazione in generazione.
Ingredienti: infuso vinoso di Montepulciano d’Abruzzo DOC, amarene, alcool, zucchero e aromi naturali, 22% gradazione alcolica.