Descrizione
Taburno Falanghina Sannio DOC
Casa vinicola Ocone
Vitigno: Falanghina al 100% allevata in vigneti esposti a sud ovest a 300 mslm, nelle aree vitate collinari della sottozona Taburno. Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso è ampio con un ricco corredo aromatico, profumi floreali di biancospino e fiori d’arancio, con un delicato sentore fruttato di frutta esotica e mela verde. In bocca mostra gradevole freschezza, sostenuta da una ade- guata acidità e una buona persistenza.
Abbinamento: Primi piatti, pesce e crostacei, particolarmente indicato il baccalà fritto della cucina campana.
Servire a 10°/12° C°
Casa vinicola Ocone
Vitigno: Falanghina al 100% allevata in vigneti esposti a sud ovest a 300 mslm, nelle aree vitate collinari della sottozona Taburno. Colore giallo paglierino tenue con riflessi verdi. Al naso è ampio con un ricco corredo aromatico, profumi floreali di biancospino e fiori d’arancio, con un delicato sentore fruttato di frutta esotica e mela verde. In bocca mostra gradevole freschezza, sostenuta da una ade- guata acidità e una buona persistenza.
Abbinamento: Primi piatti, pesce e crostacei, particolarmente indicato il baccalà fritto della cucina campana.
Servire a 10°/12° C°
