Descrizione
Uve: 100% Barbera
Territorio di produzione: Castelvenere (BN)
Metodo di coltivazione: a spalliera con sistema di allevamento guyot.
Caratteristiche del terreno: gessoso di origine tufacea.
Colore: rosso vivace con riflessi violacei.
Naso: note di frutta rossa e miele di castagno
Gusto: tannini fini e piacevoli che regalano un finale lungo e maturo
Titolo Alcolometrico: 13% Vol.
Temperatura di servizio: 18°
Degustazione: si abbina a carni rosse, legumi e formaggi semistagionati
