Villabella amarone valpolicella classico DOC 2009

VITIGNI E VINIFICAZIONE
Ottenuto da uve Corvina, Rondinella e
Corvinone provenienti dalla Valpolicella
Classica e fatte appassire naturalmente
per 120 giorni in appositi locali
(fruttai), matura in tradizionali botti di
rovere di Slavonia.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Tipiche note fruttate di ciliegia, amarena
e confettura di piccoli frutti di
bosco, con memorie di spezie dolci e
cioccolato fondente. Vino di grande
struttura, caldo, morbido e vellutato.
ABBINAMENTI
Eccellente con arrosti, cacciagione,
brasati e formaggi stagionati. A Verona
accompagna il tradizionale carrello
di bolliti misti.
Alcol: 15% vol
Temperatura di servizio: 18°/20° C

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