Notte dei Licei Classici: Il Vino e la Terra

La terra, il vino, la vita... la storia dell'umanità è preceduta dai mille profumi di questo nettare inventato dagli dei e seguita dalla traccia color sangue di un alimento che da vita proprio come quella linfa vitale che ci scorre nelle vene. Alla notte dei Licei parliamo di cosa lega il mito di Arianna con Ferdinando IV di Borbone e le DOP della Campania 2.0, quella dei socialmedia che non può e non deve perdere di vista il proprio passato, la propria identità. L'Associazione il Terroir è pres...
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VINO E JAZZ AL TUNNEL BORBONICO

 Cosa ci fa IL TERROIR alla Galleria Borbonica che, dalla Reggia di Ferdinando IV, passando ad oltre 20 metri di profondità sotto Piazza del Plebiscito, sbuca dall'altro lato della collinetta di Monte di Dio, in via Morelli, proprio di fronte alla grande Caserma dei Carabinieri? E' chiaro: seguiamo il nostro istinto che ci porta ad unire storia, arte e  vino in un connubio perfetto! Sì perchè i due grandi capitoli  costitutivi di un popolo e del proprio territorio, la storia e l'arte, si intrecc...
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VIDEO INTERVISTE TERRAMIA

Interviste e resoconti della giornalista Edda Cioffi  sull' Evento Terramia: Di Vino in Vino di Olio in Olio. Uno spot pubblicitario per la location Villa Aristea che però mette in risalto obiettivi e finalità di una kermesse che punta alla valutazione del territorio sannita e campano, attraverso le voci di Stefano Silvestro, Gennaro Iorio e Antonio Monaco. https://youtu.be/gammVWcK9PY
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IL VINO IN CUCINA: TERRAMIA PRENDE QUOTA

Siamo appena alla seconda edizione del Concorso Terramia ma già abbiamo da raccontare di un evento che ci riempie sempre più di orgoglio e di soddisfazioni. Cominciamo dalle partecipazioni: l' iniziativa dell' Associazione IL TERROIR partì da Telese Terme due anni orsono con il coinvolgimento di due Istituti d'Istruzione Superiore e quest'anno sono già cinque quelli che hanno aderito. A parte gli storici , il Liceo Telesia e l'Alberghiero G.Salvatore di Faicchio/Castelvenere, a questa tornata di...
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TERRAMIA: ARRIVA LA SECONDA EDIZIONE

La seconda edizione di TERRAMIA, esposizione di vini ed olii e degustazioni enogastronomiche, quest'anno si arricchisce e... in tutti i sensi! Nuove collaborazioni con gli amici di STUDIOSSEVENTI e del banqueting di SILESIA; Nuovo il titolo: DI VINO IN VINO DI OLIO IN OLIO; Nuova Location, quella di Villa ARISTEA a Frasso Telesino.; Stessa Formula, ma con un contenitore sempre più ricco di eventi. Il Concorso per gli Studenti, dal tema "IL VINO IN CUCINA", in questa seconda edizione raggiunge be...
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CORSO DI AVVICINAMENTO AL VINO E ALLA ENOGASTRONOMIA

PER QUANTI VOGLIONO SAPERNE DI Più SULL'AMICO VINO: SAPERLO APPREZZARE ed ABBINARE BENE AI PIATTI DELLA NOSTRA GASTRONOMIA. ABBIAMO PREPARATO UNA MINISERIE DI 4 INCONTRI DIDATTICO/CONVIVIALI DURANTE I QUALI: CAPIRE Com'è FATTO IL VINO:  Cosa c'è nel mio calice!? CONOSCERE I VINI Più IMPORTANTI:  Io so cosa bevo! IMPARARE A DEGUSTARE: Io so come bere! IMPARARE AD ABBINARE: Io so con cosa berlo! IL PRIMO MINICORSO SI TERRà PROSSIMAMENTE AL RISTO ARCHIMAGIRUS di TELESE TERME (BN) IL minicor...
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DEGUSTAZIONI “A SPASSO TRA I SAPORI”: PARTE IL NUOVO CICLO

Da Venerdì 23 Ottobre ripartono le Degustazioni Enogastronomiche del Terroir in collaborazione con il ristorante Archimagirus ( Capo Cuoco ) di Telese Terme. La location, calda ed accogliente, ben si presta per spazi e tipologia di ristorazione a questo genere di incontri culinari. Non basta infatti un semplice ristorante a fare di una degustazione un evento ben realizzato. Poiché in ogni occasione ci si presenta al pubblico di "eno-gastro-appassionati" con abbinamenti tra vini e pietanze semp...
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I PERCORSI ENOGASTRONOMICI DE IL TERROIR

Un percorso enogastronomico in 4 tappe è in partenza a Telese Terme, presso il noto ristorante ARCHIMAGIRUS sul Viale Minieri. A partire da Venerdì 20 Febbraio, quattro serate a tema per farsi guidare tra i sapori e le tradizioni enogastronomiche di altrettante regioni d'Italia, spaziando dal Sud al Nord. In ogni serata verrà presentata la regione di turno, con le sue tradizioni e produzioni più tipiche, sia gastronomiche che enologiche. (altro…)
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